رفح الآن- وكالات
أعلنت وزارة التنمية الاجتماعية في قطاع غزة عن اتخاذ حزمة من القرارات التنظيمية الملزمة التي تخص عمل التكيات والمطابخ الخيرية، وذلك في إطار سعيها لرفع جودة الخدمات المقدمة للمواطنين مع قرب حلول شهر رمضان المبارك.
وأكدت الوزارة في بيان صحفي أن هذه الإجراءات تستهدف تعزيز معايير الحماية الصحية والسلامة العامة، وضمان تقديم الوجبات الساخنة بما يحفظ كرامة المواطن ويصون حقوق المتبرعين من الهدر.
أبرز الضوابط والمعايير الجديدة
شملت القرارات الجديدة منع الطبخ في الشوارع بشكل قطعي، واشتراط ممارسة هذا النشاط داخل مطابخ رسمية مغلقة ومستوفية للشروط الصحية. كما منعت الوزارة تقديم وجبات الأرز السادة، ملزمة الجهات القائمة عليها بإرفاق اللحوم مع الوجبات، بالإضافة إلى وقف العمل بالتكيات السائلة مثل العدس والتوجه نحو بدائل أكثر احتياجا وجودة.
وفيما يخص آلية التوزيع، أقر البيان منع التوزيع بنظام القدور المفتوحة، وضرورة الالتزام بالوجبات المغلفة التي تضمن جودة الغذاء وسلامته من الملوثات أثناء النقل.
الرقابة وحماية أموال المتبرعين
أوضحت الوزارة أن متابعتها الميدانية كشفت عن حالات إتلاف لمواد غذائية وتجاوزات في توزيع الوجبات كانت تستخدم كغطاء لإهدار أموال التبرعات. وبناء على ذلك، منعت الوزارة إتلاف أي مواد غذائية إلا بعد الرجوع للجهات المختصة ووفق الأصول القانونية، مع ضرورة توفيق الأوضاع القانونية لكافة المطابخ والتكيات.
واختتمت الوزارة بيانها بالتأكيد على أن الجهات المختصة ستباشر متابعة تنفيذ هذه التعليمات ميدانيا، مشددة على اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين دون تهاون، لضمان تحقيق أعلى درجات النزاهة والشفافية في العمل الإغاثي.
