رفح الآن-وكالات
أوردت مجلة «Nutrition Research Review» مراجعة أبحاث التغذية، أن المكسرات تساعد على إنقاص الوزن على الرغم من احتوائها على الكثير من السعرات الحرارية، وذلك وفقا لدراسة علمية حديثة.
وأوضحت المجلة المتخصصة في التغذية، أنه في تحليل لسبع دراسات حول تأثير الأنظمة الغذائية المقيدة بالسعرات الحرارية، لم يكن لأي منها تأثير سلبي على فقدان الوزن عندما كانت المكسرات جزءا من النظام الغذائي.
وفي أربع من أصل سبع دراسات فقد الأشخاص، الذين تناولوا حوالي 40 إلى 80 جراما من المكسرات يوميا، من 1 إلى 7 كجم أكثر.
وأكدت المجلة أن المكسرات غنية بالأحماض الدهنية الصحية غير المشبعة والبروتينات النباتية والألياف الغذائية، التي تعزز الشعور بالشبع وتلعب دورا في تقليل تناول السعرات الحرارية الزائدة.
كما ترتبط المكسرات أيضًا بتحسين صحة الأمعاء والقلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي والأداء الذهني العالي.
