احذر «سندويتش الشاورما» يؤدي للموت..

وقالت الدكتورة فيرا مطر، أخصائية التغذية العلاجية، في مقطع فيديو على حسابها «إنستجرام»، إن تناول ساندوتش الشاورما الجاهز يمكن أيؤدي للموت، موضحة أن السبب في ذلك الخطر هو أن الجزء النيئ الذي يوجد في وسط سيخ الشاورما سواء كانت لحمة أو دجاج، مليء ببكتريا السلومنيلا، واليكولاي.

وأكدت «مطر»، أن تلك الأنواع من البكتريا تسبب التسمم الغذائي، وذلك على حسب ما ذكر من خلال دراسات عديدة.

وأضافت: «سيخ الشاورما على قدر ما كان كبير على قدر ما كان يحتوي على لحم أو دجاج نيئ في من الداخل، وهذا الجزء ينقل البكتريا إلى الجزء الناضج، وهكذا تستمر دورة نقل البكتريا من النيئ إلى الناضج حتي ينتهي السيخ بالكامل، لذا على الجميع تجنب تناول ساندوتش الشاورما الجاهز، لتجنب الإصابة بالتسمم الغذائي، وأمراض عديدة في الجهاز الهضمي، وعلى محبي الشاورما تحضيرها في المنزل، وتجنب الوقوف في طابور مطاعم الشاورما».